kochen  essen  geniessen

 

 

 

 Erlebe durch all deine Sinne
 
Wie die World Menus
deinen Gaumen, dein Herz erfreuen,
deinen Körper und deine Seele nähren
 
Mit einer Prise von deiner Liebe -
wird süsser Wein königlich
wird scharfer Pfeffer zu deinem Lebensfeuer
wird das Salz in der Suppe zum Salz deines Lebens
wird Orange im Reis zur Überraschung
wird ein Tropfen Champagner zum Kribbeln unter deiner Haut
wird bittere Artischocke zur zart bitteren Versuchung
 
Sinnlichkeit weckt zu Genuss und Fülle
Hunger und Durst werden gestillt
Körper, Geist und Seele sind genährt

 

Kochkurs in Bern:  Samstag, 25.Juli 2015

 

  Die magische marokkanische Küche

 

Die Idee :

 

Ich lade dich herzlich ein zu einem  besonderen Koch-Tag.

Aus der alten, traditionellen Küche meiner Großmutter, vermittle ich dir 

die Geheimnisse und die Vielfalt der marokkanischen Küche.

 

Es soll alles zusammen passen in Farbe, Form, Geschmack und Duft, begleitet von Musik und Stimmung. 

Wir sorgen für den Magen und die Augen, für die Gesundheit und den Genuss.

Einführung in die Welt der Gewürze, Vorbereiten, Kochen, Tischdecken , Servieren, Essen.

Diesen Kurs ist geeignet für alle die offen und neugierig sind neues zu lernen und zu entdecken. 

 

Ich freue mich mit euch auf einen erlebnisvollen Tag!

 

Mirjam Saray

 

 

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 Ferien Kochkurs in Gran Canaria

„La cocina  maravillosa“

Eine spannende Woche, kreativ und fantasievoll !

Gerichte aus aller Welt ! 

Wo: im Fischerdorf Puerto de Mogàn

Wann: 6. Mai bis am 13. Mai 2015

Für wen:

Der Kurs eignet sich für dich, wenn du offen und neugierig bist, und Lust hast, in einer lockeren Atmosphäre neue Geheimnisse über das Kochen zu lernen!

Kocherfahrung ist nicht notwendig.

Inhalt:

In dieser Woche werden wir einen Einblick  in die Welt der Gewürze und Kräuter haben , die eigentlich das Essen zu etwas Besonderem machen.

Wir werden auch viel über kreative und neue Kombinationen von Zutaten erfahren. Dabei entwickeln wir ein neues Gefühl für die passenden Gewürze.

Wir lernen Spezialitäten, wie die zauberhafte marokkanische Küche kennen, kanarische, israelische, hawaiianische und andere. Wir hören dazu poetische Texte, die uns beim Kochen inspirieren.

Das wichtigste beim Kochen ist die Lust und die Freude daran, sich selbst und andere zu erfreuen! Doch das allein genügt noch nicht, um ein besonderes einzigartiges Menü zu kreieren! Dazu kommt Wissen, Erfahrung und Kochfluss.

Programm

Am Ersten Tag (Mittwoch)bist Du zu einem Apéro eingeladen.

Für das erste Abendessen werde ich dich verwöhnen.

An den weiteren sechs Abenden, ist Kochkurs mit gemeinsamem Essen am Abend.

Der vielfältige Brunch wird dir von mir serviert.

über mich:

Wehrend 30 Jahren habe ich mit Gewürzen  aus aller Welt experimentiert.

Mein Feu Sacré ist das Kondensat dieses Erfahrungen.

Während dieser Kochwoche ist es mein Anliegen, diese Leidenschaft und Begeisterung an Dich weiter zu geben, damit auch du in Deiner eigenen Art zu einem/einer selbstbewussten Lustvollen Koch/Köchin wirst.

 Maximum 4 TeilnehmerInnen

Die Unterkunft ist im Doppelzimmer.

Ich freue mich auf DICH!

Mirjam Saray

ein Artikel in der Zeitung -Lebenslust und Kochen gehören zusammen
Den Schatten der Vergangenheit hat Mirjam Lehmann hinter sich gelassen
Mirjam_Lehmann.pdf
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Videos im 

"Über mich " und  "Gran-Canaria"

 

Gran Canaria 

 

kreativ-ferien.com

 

auch

worldcatering-inspiration.com

 

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Gran Canaria 2018

   

3.-10.2 Tanzwoche ,Brigitte

 

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24.3- 1.4 Tanzwoche ,Lea

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 28.4- 5.5

Der Künstler in dir wecken

 

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4.-20. Oktober  Malwoche 

mit Carla Helga

 

 

Gran Canaria 2019

     Bald mehr Infos

 

Frauen-Zeit 

 

Die Kunst der Sinnlichkeit-   das Reservoir füllen

 

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Woche für Männer! 

 

nährende Natur Erlebnisse

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 Im Frühling 

 

Life Celebration 

 

Medizinrad

 

Unser „feu sacré“ 

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Workshop in Israel:

 

Juni .2017 "Sde Boker"

 

 

 

 im 2018

 Zeit Für Frauen