Kochen - eine Heilkunst

 

 

 

 

Meine gr√∂sste Freude ist am kochen selbst, weil es f√ľr sich, ein meditativer Vorgang und Heilkunst ist.

 

 

Es f√ľhlt sich f√ľr mich an, als ein Lustgef√ľhl, eine Vorfreude und Enthusiasmus, als ob ein breiter gr√∂sserer Raum sich √∂ffnet. Grenzen zwischen dem was ich denke, f√ľhle und tue, l√∂sen sich auf, die Freude beleb, bewegt meinen ganzen K√∂rper und eine innere F√ľhrung schenkt mir Leichtigkeit und Inspiration.

 

Ich rieche ein Gew√ľrz und schon finde ich mich inmitten dieser neuen Men√ľkreation. Ich sehe f√∂rmlich, ‚Äď es kommt jetzt eine Zimtstange in den Reis, oder eine Zitronenscheibe, oder warum nicht Orangen, - mal etwas anderes, - oder vielleicht raffeln wir heute die Zitronen in die Pfanne hinein‚Ķ.

 

Mit einer guten inneren Haltung, mit Lebenslust und Liebe verbunden, werden Hunger und schwierige Phasen wie Traurigkeit, Einsamkeit oder gesundheitliches Ungleichgewicht, in Heilung und Harmonie gewandelt.

 

Es ist die Freude an dieser Sch√∂pfung, - das Geschenk das wir vom Leben empfangen, so viele Gem√ľse, Fr√ľchte, Getreide, Kr√§uter und Gew√ľrze, in Formen, Farben und D√ľften, Nat√ľrlich geh√∂ren auch Fleisch, Fische, K√§se , Tofu und noch vieles Anderes auch dazu.

Es ist ein Fest! Ein Fest der Dankbarkeit vom √úberleben zum - ja im Leben!

 

Meine Kochk√ľnste werden immer lebendiger und spontaner. Je nach Zeiten und Budget, ob klein oder gross; immerzu lassen sich neue Men√ľs kreieren, sie werden jeden Tag neu erfunden, eine t√§gliche √úbung f√ľr das Leben und f√ľr sich selbst.

 

Vom Moment an wo man Freude an der Natur und am Leben zeigt - zeigt ‚ÄěES‚Äú sich vor uns, es ist Magie, Kommunikation, Beziehung und Verbindung.

 

 

 

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